मंदिर और उसका पायसम
अंबलप्पुऴा श्री कृष्ण मंदिर केरल के आलप्पुऴा ज़िले में अंबलप्पुऴा में है, खाड़ी के जल वाले प्रदेश में।
वहां क्या है:
- केरल शैली में मंदिर, प्राचीर युक्त परिसर तथा कुंड सहित
- देवता कृष्ण, खड़े रूप में, चाबुक तथा शंख धारण किए
- कूत्तंबलम, मंदिर का नाट्य गृह
- रसोई, जिसके लिए मंदिर मुख्यतः जाना जाता है
पालपायसम। अधिकांश लोग इसी के लिए आते हैं।
- पाल दूध है और पायसम मीठा चावल का पकवान, इसलिए पालपायसम दूध का पायसम है
- वह नित्य बनता है और देवता को अर्पित होकर बांटा जाता है
- वह केरल भर में प्रसिद्ध है, और लोग उसके लिए यात्रा करते हैं
- वह माप में मिलता है, और भक्त उसे अर्पण के रूप में प्रायोजित भी करते हैं
कोई मंदिर किसी पकवान के लिए क्यों जाना जाता है। भारत में यह पूरी तरह सामान्य है। तिरुपति का लड्डू, पुरी का महाप्रसाद, गुरुवायूर का पायसम तथा काशी के अर्पण, और हर प्रसंग में भोजन आकस्मिक नहीं, उन कारणों में एक है जिनसे उस स्थान की प्रतिष्ठा वैसी है जैसी है।
अंबलप्पुऴा में असामान्य यह है कि पायसम क्यों बनता है, और वह देवता की रुचि का विषय नहीं है। वह एक ऋण है, जो शतरंज की बिसात पर चढ़ा, और नित्य की तैयारी उसकी किस्त है।
खेल और दाने
कथा इस मंदिर की सबसे प्रसिद्ध बात है, और वह भारतीय परंपरा की सर्वोत्तम कथाओं में है क्योंकि वह गणित की समस्या भी है।
जैसा कहा जाता है:
- उस क्षेत्र के राजा, चेंबकश्शेरि वंश के, शतरंज के गहरे शौकीन थे
- एक ऋषि आए और उन्हें खेल की चुनौती दी। वे ऋषि वेश में कृष्ण थे
- राजा ने पूछा कि आगंतुक दांव में क्या चाहते हैं
- ऋषि ने चावल के दाने मांगे, जो शतरंज की बिसात पर गिने जाएं। पहले खाने पर एक दाना, दूसरे पर दो, तीसरे पर चार, और हर खाने पर दुगुना करते हुए चौंसठवें तक
- राजा ने इसे साधारण मांग समझा और मान लिया
- वे खेल हार गए
गिनना आरंभ करने पर क्या हुआ:
- पहली पंक्ति नगण्य थी। कुछ दर्जन दाने
- बीसवें खाने तक वह दस लाख दानों से अधिक था
- चालीसवें तक वह पूरा भंडार था
- चौंसठवें तक कुल अठारह क्विंटिलियन दानों से अधिक हो जाता है, और इतना चावल कभी उगाया ही नहीं गया
- राजा चुका नहीं सके
यह कैसे तय हुआ:
- कृष्ण ने स्वयं को प्रकट किया
- राजा से कहा गया कि वे यह ऋण समय के साथ चुका सकते हैं
- मंदिर भक्तों को नित्य पालपायसम परोसेगा, जब तक ऋण न चुके
- वह आज भी परोसा जा रहा है
गणित। कुल दो का चौंसठवां घात घटा एक है, और यह चक्रवृद्धि वृद्धि का मानक उदाहरण है। यही समस्या फ़ारसी तथा अरबी परंपरा में और यूरोपीय स्रोतों में भी आती है, प्रायः किसी राजा, बिसात तथा किसी आविष्कारक के साथ।
वह अंबलप्पुऴा में कृष्ण से जुड़कर आती है, और मंदिर की रसोई सदियों से उसी निपटारे के रूप में चल रही है, और यह स्थानीकरण का कुछ अद्भुत उदाहरण है। किसी ने अमूर्त गणितीय दृष्टांत लेकर उसे नित्य दायित्व वाली स्थायी व्यवस्था बना दिया।
यह कथा क्यों चलती है
बिसात की यह समस्या संस्कृतियों के आर पार हज़ार वर्ष से बची है, और यह पूछना उचित है कि क्यों।
वह क्या दिखाती है:
- मनुष्य चक्रवृद्धि वृद्धि में बहुत कमज़ोर हैं। हम उसका रैखिक अनुमान लगाते हैं, और हर बार बहुत बड़े अंतर से ग़लत होते हैं
- दुगुना होना बिसात के पहले आधे भाग में हानिरहित लगता है और दूसरे आधे में असंगत हो जाता है
- यह बोध आरंभिक खानों पर अधिक सोचने से नहीं मिलता। उसे चलाकर देखना पड़ता है
यही चूक कहां दिखती है:
- चक्रवृद्धि ब्याज, जिसके कारण ऋण के जाल चलते हैं और जिसके कारण लंबी बचत भी चलती है
- महामारी, जहां छोटे अंतराल पर दुगुनी होती कम संख्या छोटी समस्या नहीं है
- जनसंख्या तथा संसाधन के अनुमान
- वह सब जो अपने ही प्रतिशत के रूप में बढ़े
कथा गणित में क्या जोड़ती है। वह समस्या को ऐसे परिवेश में रखती है जहां हारने वाला राजा है, और यही मूल बात है।
- राजा मूर्ख नहीं हैं। वे शक्तिशाली, सक्षम तथा वस्तुओं का मूल्य चुका सकने के अभ्यस्त हैं
- उनकी भूल गणना की नहीं, कल्पना की है। उन्होंने संख्याएं इसलिए नहीं चलाईं कि मांग छोटी लगी
- उनकी स्थिति में कोई भी मान जाता
दृष्टांत के भारतीय रूप। स्वयं शतरंज प्रायः चतुरंग के माध्यम से भारत तक जाता है, और वह फ़ारस तथा अरब जगत होते हुए पश्चिम में यूरोप तक जाता है। यह उपयुक्त है कि बिसात के विषय की सबसे प्रसिद्ध समस्या उसी के साथ यात्रा करती रही।
अंबलप्पुऴा के रूप का योगदान अंत है। अधिकांश कथनों में कथा बोध के क्षण पर रुक जाती है, जहां राजा अपमानित होते हैं अथवा आविष्कारक को दंड मिलता है, यह रूप पर निर्भर है।
यहां ऋण रद्द नहीं होता और राजा को दंड नहीं मिलता। उसे पुनः गढ़ा जाता है। दायित्व वास्तविक बना रहता है और दूध की खीर की नित्य किस्तों में सदा चुकाया जाता है, और यह अपमान अथवा क्षमा दोनों से कहीं अधिक भारतीय निपटारा है।
ओट्टनतुळ्ळल और सोया हुआ श्रोता

अंबलप्पुऴा केरल की विशिष्ट प्रस्तुति कलाओं में एक का जन्मस्थान है, और वह कैसे आरंभ हुई यह कथा कहने योग्य है।
अठारहवीं शताब्दी में कुंचन नंबियार मंदिर में संगतकार थे। वे मिऴावु बजाते थे, वह बड़ा वाद्य जो चाक्यार कूत्तु में प्रयुक्त होता है, अर्थात पारंपरिक एकल कथा प्रस्तुति में।
क्या हुआ:
- किसी प्रस्तुति के दौरान नंबियार अपने वाद्य पर सो गए
- चाक्यार, अर्थात प्रस्तुतकर्ता, ने प्रस्तुति के भीतर ही सबके सामने उनका उपहास किया, और यह रूप उसकी अनुमति देता है
- नंबियार अपमानित हुए
- अगले दिन तक उन्होंने नया प्रस्तुति रूप गढ़ लिया, ओट्टनतुळ्ळल, और उसे मंदिर में प्रस्तुत किया
- श्रोता कूत्तु छोड़कर उसे देखने आ गए
ओट्टनतुळ्ळल क्या है:
- एकल प्रस्तुति, जिसमें प्रस्तुतकर्ता वेश तथा शृंगार सहित कथा कहते हुए गाता तथा नाचता है
- मलयालम में, संस्कृत में नहीं, और ऐसे स्तर पर जिसे कोई भी समझ सके
- तेज़, सीधी और सबसे बढ़कर व्यंग्यपूर्ण
- उसके लक्ष्य शक्तिशाली, दंभी, भ्रष्ट तथा सामाजिक दिखावा करने वाले थे, और नंबियार के पद आज भी अपनी धार के लिए उद्धृत होते हैं
यह क्यों महत्व रखता है। केरल की शास्त्रीय कलाएं, कूडियाट्टम तथा चाक्यार कूत्तु, मंदिर के नाट्य गृहों में, संस्कृत में, उन श्रोताओं के लिए प्रस्तुत होती थीं जो उन्हें समझ सकते थे।
ओट्टनतुळ्ळल लोकभाषा का रूप था, जो सबके लिए था, और उसका विषय सामाजिक आलोचना थी। उसे एक दिन में उस व्यक्ति ने गढ़ा जो अपमानित हुआ था, और वह इसलिए चला कि वह उससे अधिक विनोदी तथा अधिक सुलभ था जिसका उसने स्थान लिया।
नंबियार ने क्या छोड़ा। उनकी रचनाएं सर्वाधिक ज्ञात मलयालम पदों में हैं, और ओट्टनतुळ्ळल आज भी प्रस्तुत होता है। उसे समकालीन विषयों पर व्यंग्य के लिए प्रयोग करने की परंपरा चलती रही है।
यह प्रसंग मंदिर में स्मरण किया जाता है, और वह भारतीय प्रस्तुति कला की बेहतर उत्पत्ति कथाओं में है, क्योंकि वह पूरी तरह इस विषय में है कि कोई सबके सामने लज्जित हुआ और उसने उत्तर में कुछ बेहतर गढ़ दिया।
गुरुवायूर संबंध और वेलकलि
अंबलप्पुऴा से दो और संबंध हैं और वे जानने योग्य हैं।
गुरुवायूर की प्रतिमा:
- परंपरा मानती है कि अठारहवीं शताब्दी में संकट के काल में, जब क्षेत्र से अभियान गुज़र रहे थे, गुरुवायूर की प्रतिमा सुरक्षा के लिए अंबलप्पुऴा लाई गई
- वह कुछ काल यहां रही और फिर लौटी
- इसी कारण दोनों मंदिरों का मान्य संबंध है
यह मंदिरों के चलने के विषय में क्या बताता है। संकट में प्रतिमाएं हटाई जाती थीं, और यह अपवाद नहीं, सामान्य रीति थी।
भारत भर में ऐसे स्थान हैं जिनके देवताओं ने कुछ काल अन्यत्र बिताया, छिपे हुए, दबे हुए अथवा किसी अन्य मंदिर की देखरेख में। गढ़बोर के चारभुजा जल में छिपाए गए। केरल तथा तमिलनाडु के अनेक मंदिरों ने अठारहवीं शताब्दी के अभियानों में प्रतिमाएं हटाईं।
मंदिरों का वह जाल जो आपात स्थिति में किसी अन्य मंदिर के देवता को आश्रय देता, किसी ने व्यवस्था के रूप में लिखा नहीं, पर वह स्पष्ट रूप से था।
वेलकलि:
- इस मंदिर से जुड़ी सैन्य प्रस्तुति, जिसे पारंपरिक योद्धा वेश में पुरुष खड्ग तथा ढाल सहित करते हैं
- वह वादन पर, रचनाओं में, मंदिर परिसर तथा कुंड पर होती है
- वह सैन्य मूल वाली मंदिर कला है, और उसका संबंध क्षेत्र की नायर सैन्य परंपरा से है
- वह मंदिर के पर्वों पर होती है
केरल में सैन्य कलाएं तथा मंदिर साथ क्यों आते हैं। कलरिपयट्टु, अर्थात केरल की सैन्य परंपरा, उन कलरियों में सीखी जाती थी जिनमें स्थान होते थे, और युद्ध प्रशिक्षण, मंदिर सेवा तथा कर्म का संबंध पुराना है।
यही ढांचा कर्नाटक में कोटि तथा चेन्नय की गरोडी में, तमिलनाडु में सिलंबम में, और भारत भर में वहां दिखता है जहां समुदायों पर सैन्य दायित्व भी था और जिनका मंदिर भी था।
जो मंदिर लोगों को भोजन कराए, व्यंग्य मंचित करे और अपने ही आंगन में तलवारबाज़ों को अभ्यास कराए, वह अपने समय में लगभग उतना ही कर रहा था जितना कोई सार्वजनिक संस्था कर सकती है।
अंबलप्पुऴा की यात्रा
कैसे पहुंचें
- अंबलप्पुऴा, आलप्पुऴा ज़िला, केरल
- आलप्पुऴा नगर से लगभग 14 किलोमीटर और कोच्चि से करीब 60 किलोमीटर
- अंबलप्पुऴा में एर्णाकुलम से कोल्लम लाइन पर रेलवे स्टेशन है
- निकटतम हवाई अड्डा कोच्चि में है
- तटीय सड़क पर बसें बार-बार चलती हैं
समय
- मंदिर बहुत जल्दी खुलता है, भोर से पहले, और उसके प्रातः तथा संध्या के सत्र हैं जिनके बीच लंबी बंदी रहती है। स्थानीय रूप से देख लें
- पालपायसम निश्चित समय पर अर्पित होता है और उसके बाद बंटता है। उस दिन का समय पूछ लें, क्योंकि वह समाप्त हो जाता है
कब जाएं
- सबसे सुखद मौसम के लिए अक्टूबर से फरवरी
- अंबलप्पुऴा आरट्टु, मंदिर का पर्व, मलयालम मास मीनम में, प्रायः मार्च या अप्रैल
- देवता को देखते हुए जन्माष्टमी
- प्रातःकाल, जब केरल के मंदिर सबसे सुंदर रहते हैं
पालपायसम
- वह मंदिर पर उपलब्ध है और अनेक लोगों के आने का कारण है
- भक्त उसे अर्पण के रूप में प्रायोजित भी करते हैं, जिसकी व्यवस्था मंदिर कार्यालय में होती है
- चाहिए तो जल्दी जाएं। वह सीमित है
वस्त्र तथा आचरण
- केरल के मंदिरों के नियम लागू हैं। पुरुषों को ऊपरी वस्त्र उतारने तथा मुंडु पहनने होते हैं, और भीतर पतलून तथा कमीज़ की अनुमति नहीं है
- स्त्रियां साड़ी, सेट मुंडु अथवा सलवार पहनें
- केरल के अनेक मंदिरों में अहिंदुओं को प्रवेश नहीं है, और यह नियम लागू होता है। आपके समूह पर लागू हो तो यात्रा से पहले देख लें
- भीतर फोटो की अनुमति नहीं है
- पादुका तथा फोन काउंटर पर छोड़ें
यात्रा को जोड़ना
- खाड़ी के जल, हाउसबोट तथा नहरों के लिए आलप्पुऴा
- पुन्नमडा की नेहरू ट्रॉफी नौका दौड़, जो अगस्त में होती है, यदि समय पड़े
- झील के पार कुमरकम
- कोल्लम तथा दक्षिणी खाड़ी का जल
- अरन्मुळा, अपनी नौका दौड़ तथा पार्थसारथी मंदिर सहित, पहुंच में है
सामान्य रूप से खाड़ी के जल पर। आलप्पुऴा हाउसबोट व्यवसाय का केंद्र है, और यह जानना उचित है कि उन नौकाओं का मल जल तथा ईंधन से झील तंत्र पर वास्तविक प्रभाव पड़ा है।
कोई लें तो ऐसा संचालक चुनें जिसके पास कचरे की उचित व्यवस्था हो, और रात्रि विश्राम के बजाय एक दिन की यात्रा अथवा छोटी देशी नाव पर विचार करें, जो अधिक दिखाती है और झील को कम कीमत देती है।
अंत में एक बात। जो मंदिर कई सौ वर्ष से रसोई इसलिए चला रहा हो कि किसी राजा ने कभी दुगुने होने के क्रम का ग़लत अनुमान लगाया था, वह बच्चों को चक्रवृद्धि जल्दी पढ़ाने का बहुत अच्छा तर्क है।
भक्तों के सामान्य प्रश्न
पालपायसम की कथा क्या है?+
उस क्षेत्र के राजा, जो शतरंज के गहरे शौकीन थे, को ऋषि वेश में कृष्ण ने चुनौती दी। ऋषि ने दांव में बिसात पर चावल के दाने मांगे, पहले खाने पर एक और उसके बाद हर खाने पर दुगुना। राजा माने, हारे, और चुका नहीं सके, क्योंकि कुल अठारह क्विंटिलियन दानों से अधिक हो जाता है। कृष्ण ने ऋण समय के साथ नित्य परोसे जाने वाले पालपायसम के रूप में चुकाने दिया।
बिसात की समस्या क्या दिखाती है?+
कि मनुष्य चक्रवृद्धि वृद्धि में बहुत कमज़ोर हैं, वे उसका रैखिक अनुमान लगाते हैं और बहुत बड़े अंतर से ग़लत होते हैं। दुगुना होना बिसात के पहले आधे भाग में हानिरहित लगता है और दूसरे में असंगत हो जाता है। यही चूक चक्रवृद्धि ब्याज, महामारी तथा उस हर वस्तु में दिखती है जो अपने ही प्रतिशत के रूप में बढ़े।
पालपायसम कैसे परोसा जाता है?+
वह नित्य बनता है, देवता को अर्पित होकर बांटा जाता है, और मंदिर पर माप में मिलता है। भक्त उसे अर्पण के रूप में प्रायोजित भी करते हैं, जिसकी व्यवस्था मंदिर कार्यालय में होती है। वह निश्चित समय पर अर्पित होता है और समाप्त हो जाता है, इसलिए जल्दी जाएं और उस दिन का समय पूछ लें।
ओट्टनतुळ्ळल क्या है और यहां कैसे आरंभ हुआ?+
मलयालम में एकल प्रस्तुति, जो वेश सहित गाकर तथा नाचकर की जाती है, तेज़, सीधी तथा व्यंग्यपूर्ण। अठारहवीं शताब्दी में इस मंदिर के संगतकार कुंचन नंबियार किसी चाक्यार कूत्तु के दौरान अपने वाद्य पर सो गए और उनका सबके सामने उपहास हुआ। अगले दिन तक उन्होंने ओट्टनतुळ्ळल गढ़कर मंदिर में प्रस्तुत किया, और श्रोता कूत्तु छोड़कर देखने आ गए।
वेलकलि क्या है?+
इस मंदिर से जुड़ी सैन्य प्रस्तुति, जिसे पारंपरिक योद्धा वेश में पुरुष खड्ग तथा ढाल सहित, वादन पर तथा रचनाओं में, मंदिर परिसर और कुंड पर करते हैं। वह सैन्य मूल वाली मंदिर कला है, जो क्षेत्र की नायर सैन्य परंपरा से जुड़ी है, और मंदिर के पर्वों पर होती है।
गुरुवायूर संबंध क्या है?+
परंपरा मानती है कि अठारहवीं शताब्दी में संकट के काल में, जब क्षेत्र से अभियान गुज़र रहे थे, गुरुवायूर की प्रतिमा सुरक्षा के लिए अंबलप्पुऴा लाई गई और लौटने से पहले कुछ काल यहां रही। संकट में प्रतिमाएं हटाना अपवाद नहीं, सामान्य रीति थी।
About the author
Pandit Ravindra Sharma · Vedic Rituals & Bhakti, 22+ years
Pandit Ravindra is the Vandnaa editorial team's resident specialist on aarti, chalisa, and daily devotion. He has performed home and temple pujas across Varanasi and Delhi for over two decades and contributes the bhakti-focused articles on this site.
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